“圆融”团拜晚宴

那天晚上在新加坡宗相总会的“圆融”团拜晚宴上所享受的佳肴，也真是名副其实的佳肴，每一菜色既新鲜又美味，不止好吃，也好看。只可惜忘了打听是那一家酒楼餐馆到会的。总之，华人宴会应有的菜肴都齐全，让大家吃后回味无穷。

当晚还是处于农历正月，因此鱼生绝不可少

看到吗，这碗鱼翅蟹肉可是真才实料啊

脆皮烧鸡

烧肉时蔬煲，啊，这个好吃

近年来的宴席，已经很少有乳猪这道食物了，但是，这晚宴有。 好香好脆啊

清蒸红斑，是潮式的蒸法

菠菜鲍鱼，菠菜全藏在鲍鱼下面

荷叶饭，这饭上桌时，大家已经很饱了

Helen 美食

朋友，你们一定没有忘记Helen的巧手妙厨吧？两个月了，怎么还不见Helen“出现”呢？收山了？不是啦，因为她是负责给我们八邑会馆每月的讲演会准备美食的好姐姐，而我们在二月，因为适逢新年，没开会，而三月，又因为场地问题，会议暂停，所以，就没有Helen美食了。

以下这一些美食，是我们一月开会时，Helen为我们准备的，好好吃哦。


爱心蔬菜肉饺子，皮薄馅多，真才实料


这些潮州“饭粿”可不是外面食摊买回来的，而是Helen姐一个一个慢慢做出来的，看，她多细心，还伴了一些香甜的炒栗子。


烤鸡翅膀，不油，好吃，可以多吃。


五香鱼饼黄瓜串


哇，这道甜品，香橙果冻，可真有心思。不要问怎么做，总之，就是像吃个艺术品。一片片的“橙”连着橙皮的agar agar.


我的印尼女佣做的芋头糕


清顺在红山小贩中心买的面煎粿


你一盘，我一盘，快快来，参加我们潮州八邑会馆的讲演会，时时刻刻有好料！！