Sunday, February 24, 2008

新桃园餐馆:手工刀削面

在情圣出国到台北的前一夜,我们约了一起到Anchorpoint楼下的Kopitiam喝茶。可是到了那儿,他说还没吃晚餐,虽然食阁内的食物种类很多,可是情圣却直接走到新桃园餐馆专卖手工刀削面的摊位前,要买一碗刀削面。

这是我第一次看到刀削面是如何制成的,看这位由北京来的师傅,把一块面粉削呀削的,不用两分钟,刀削面就煮成了。我们同时还要了凉瓜煎蛋和一个葱油饼。除了凉瓜煎蛋稍嫌多油及过咸外,其他的食物都很不错,特别是刀削面,配了一碗蛋花汤,加上面内的蔬菜及碎肉,也非常充足。







Friday, February 22, 2008

师奶茶餐厅 - East Coast Road

那天在电视荧幕上看到介绍这间师奶茶餐厅,没有特地要去那尝试他的食物,因为觉得茶餐厅卖的都是千篇一律的香港式食品。可是,上个星期,刚好到东海岸海边散步,因此就顺便约了几个朋友到这儿来,尝试一下他们的师奶茶及香港食品。


牛腩面,非常不错的一道食物。面幼细,牛肉松软入味。

水饺面,这是我特地点的,因为我喜欢水饺里面新鲜的虾和黑木耳,吃下去非常爽口。

十足香港品味的鸡蛋烟肉煮通心粉。在香港,通常我把它当早餐吃。

炸番薯蛋,甜品。

黑豆酱焖冬菇,有一点像酿豆腐式的食物。

香港法式土司,怎么可以少呢。

四人同行,四杯茶。

下午五点正,这种尴尬时间,当然没客人。

Sunday, February 17, 2008

Bali Thai (IMM)

吃了太多的新年菜,已经开始感到有一些腻了,再不转换胃口找些别的,恐怕下次一看到新年菜便逃之夭夭。

今天和朋友到IMM楼下的泰国餐馆Bali Thai吃我们的午餐。或许是新年期间,泰国餐比较不那么受落,因此即使是午餐时间,食客也稀稀落落。

正餐还没开始,先来盘炸虾饼配泰国辣椒。这是吃了不能停的零食。

泰国辣椒烧鸡,只是一只大鸡腿。辣椒虽多但却一点也不辣。

煎茄子,虽然上面铺了一层辣酱,但仍然爽口,味鲜。

芒果沙律,泰国餐怎么少得了它呢?

泰国酸辣沙律虾。虾大,爽口。

Tauhu Goreng,这道菜似乎印尼餐也必备。


Thursday, February 14, 2008

Kopi Alley 咖啡巷 - Anchor Point

上午和Ann来到Anchor Point吃早餐。不用说,我这个面包大王当然又是选面包早餐。不过,Ann也是很喜欢吃面包,所以我们可说是志同道合。这一间咖啡巷卖的面包及咖啡非常合我的胃口,但是,一个多月没来,今天却有特别的惊喜,因为咖啡巷的前面一道墙装饰得带有非常浓的春天气息。坐在这一边享受我们的面包早餐,不得不让我们被农历新年的气息围绕着。






牛油kaya小面包,Ann的早点。


花生酱厚土司,我的早点。

Saturday, February 9, 2008

美心餐厅(香港)

早晨在加连威老道散步时,无意间闯进了这间美心餐厅。其实,美心也是大街小巷都是,好久没去美心,通常比较喜欢去大家乐。可是,这一次和两位香港亲戚在这吃早餐,却让我有意外的惊喜,因为餐桌上居然有小型电视荧幕,可以让我一边吃早餐,一边收看新闻。

菌菇酱意大利粉,再配上蒜蓉面包和一份蔬菜。

荷叶鸡饭,饮料是柚蜜水。

香芋锔鸡饭。

这是年初一的早上7点钟。当然没人啦,大家还在和周公谈天呢。
餐排挂墙上,客人可以慢慢选择。


翠华茶室 (香港茶餐厅)

吃了年夜饭的传统菜肴之后,又回到了一般的香港小吃。总之,全香港满街的茶餐厅让你不走近去也不行。茶餐厅内包罗万有,各种炒面,炒饭,土司,菠萝包等等,真的让你不知做何选择。年初一的晚上,来到了这间全香港都是的连锁茶餐厅,翠华茶室。

这里最出名的文昌鸡饭,味道可以比美我们的文华鸡饭。

香炸菌类米粉,非常喜欢稍微炸过了米粉后再淋上蘑菇酱的那一种口感。

鸳鸯奶茶,怎么可以少呢?

这位阿嫂的服务态度,应该颁发一个金牌服务奖。

Wednesday, February 6, 2008

尖沙嘴美丽华酒店 -- 东宫

在香港要订桌在外用年夜饭,不那么容易,总之,这里,要吃什么,买什么,都是人头济济,生意好得无法形容。有时心里实在很纳闷,为什么新加坡很多酒楼餐馆开了不久就关闭呢?其实,新加坡的食物种类的繁多,味道的多样化,绝对不输给香港。总之,客人就是没有这里的多。

好不容易过来香港之前已经让一些香港朋友帮我订了年夜饭,就在尖沙嘴美丽华酒店的东宫。我不会很重视吃什么,只要是团年饭,即使是简单的一餐,能够团圆,已经是意义非凡。反正在香港从早吃到晚,到了吃团年饭的时间,晚上8点,已经是我的第四餐了。

今晚的三人团年饭,不贵,共港币880。



南瓜蟹肉羹,这是今晚我最喜欢的菜肴。一碗港币88元 (一人份),物有所值。


虾仁干贝炒四季豆,太咸了!



香芋腊鸭,鸡煲。这也是我今晚很喜欢吃的一道菜。里边的芋头又香又松软。



柚皮,冬菇,竹笋炖迷你猪脚。这是我第一次尝过这么好吃的小猪脚。猪脚一点也不油腻,味道鲜美,尤其是柚皮。相信在新加坡很难吃到这一道菜。



鲜虾鱼漂米线汤。味道鲜甜,不咸不油,很健康的一道主食。



香港八卦新闻,点击晓语融融

Friday, February 1, 2008

Jacky Chan Cafe

打着成龙这个金字招牌而开的Jacky Chan cafe,我以为一定会有无限的魅力与惊喜。但是,前天,我和Ann到那儿喝下午茶后,却令我们大失所望。

这间在Nassim Road 那森路成龙咖啡厅,所售卖的只是一般的中式小点心,如蛋挞,叉烧酥,叉烧包,虾饺,烧卖,及糯米鸡等。但是,价钱却比一般高档点心茶楼酒家来得贵出一倍。除了点心之外,休想再有其他的选择,顶多只是在午餐时分有售卖炒饭或炒面,就是如此而已。

前天我们到哪儿是下午四点多,全间咖啡厅除了我和Ann外,就只有另外两位客人,生意冷冷清清。我觉得到那里的人都是为了一时的好奇,客人再回头光顾的机会应该是很微的,除非是一些他们(咖啡厅的老板或员工)的朋友及熟客。


Jacky Chan cafe,除了三面是落地玻璃墙,可以看到乌节地区的景色外,其实什么卖点也没有。或许,你为了要享受一点清静,只有你和一两个朋友就可以“霸占”几乎整半间咖啡厅,那不妨来这里。