食在好吃: June 2010

Wednesday, June 9, 2010

寒舍-Esplanade

每年的六月九号这一天，我们都会在一起吃一顿“福满饭”，哈哈，这是我自创的名字。不为什么，只是喜欢这个日子，69写起来也蛮有艺术感的，所以呢，年复一年，风雨不改，我们会一起，“留6”下长“久9”不散的美丽。

今夜，我们去了Esplanade,滨海艺术中心的“寒舍”My Humble House.

我很喜欢这里的风格，有时会很想很想把家里也装饰成如此，好禅的。更喜欢它昏昏暗暗的灯光，迷迷蒙蒙的。。。人与人之间，又何需看得如此清楚呢？

很诗情画意的餐牌

烟味矩鸡扒鸟雀呼晴，自在飞花
As Dream fly by

秘制排骨朦胧淡月云来去。春暗度
Suantering Among the golden leaves

珊瑚毛豆腐桂魄飞来。花射处
light as air, right as rain

豆食鱼片捞自制面
unforgettable, the last kiss

南瓜青豆自制面

Lemon glass desert

Saturday, June 5, 2010

Chatterbox- Meritus Mandarin

不知道是否很多人知道，很多人响应一年一度的“与家人共餐日”，29/05/10。其实我非常支持这个这样有意义的日子。一来是家家户户的每一分子，通常都是为了工作，为了学业，一年365日，都忙得不知日出日落，要和家人在一起好好地吃个饭，谈和容易。

另一方面，我国政府也是用心良苦的鼓励雇主让雇员提早一小时下班，好让雇员们能早点回家和家人一起用一顿温馨的晚餐。

那天，我们真的没办法安排到一起吃晚餐，但是我们却安排了一起吃夜宵。这顿家庭日温暖餐，我选择了文华大酒店的Chatterbox.

有好几个月没到哪儿去了，经过一番大装修，Chatterbox 终于从37楼搬回到楼下。但好像缺少了原有的气派。装潢，桌椅，柜台都一般。而价钱可就飞跃了！一年前的$16+++的鸡饭，现在已经是$26+++。食物呢,还是老样子，没变好，也没变坏，没增加，也没减少。

无论如何，这就是生活。我们的这一餐，很开心，很温馨，很有意义，我们其实谈啊谈的，不知道自己吃了什么。数十年的热度，没有变冷变质。。。虽然chatterbox 变了。