Monday, March 23, 2009

La Petit Cuisine

这是一间很“平民化”的法式餐厅。为什么说它“平民化”呢,很简单,就因为这间法式餐馆的价钱只是一般法国餐馆的一半!虽然食物的水准是几乎一样,厨师也是法国人。所不同的是,这里没有法国餐馆的高贵气派布置,但是,却时时刻刻皆客满。慕名而来的食客及熟客,每天络绎不绝。为什么我这么清楚呢,因为这里是我每天回家必经之地。

这间法国小餐馆,La Petite Cusine 有冷气的部分,也有露天桌位,就着落在 Bukit Timah Road 和Farrer Road 的交接路口,Serene Centre 内。今晚,我们的晚餐就在这里,简单,就是满足。。




萝卜浓汤 Carrot cream soup

法式面包

烤鸡胸肉、牛油饭 chicken fillet n butter rice

菌菇意大利粉 Mushroom spagetti

吃完了法国餐,意犹未尽,立刻又走过两间店面,来到这一间在Serene Centre 也非常出名,每天挤满学生的 Island Creamery 大吃冰淇淋。
我们要了pulut hitam 和 milo 口味。










Wednesday, March 18, 2009

Helen 佳肴

昨天晚上在Tank Road,潮州八邑会馆华语讲演会的3月例会,节目很精彩,但是更精彩的确是由语文大师林仰忠太太特地我们准备的爱心餐。林太太(Helen)一向来对烹饪都非常有心得,所以她煮的食物,每一次都给我们带来惊喜。虽然是家常菜,但是Helen很讲究菜肴的健康与口味,所以,她一“出击”,都能让大家大快朵颐。她还说呢,“我每一次都会为你们煮一些不同的食物,我是不会重煮我煮过的东西的。”哗,我们就拭目以待吧。


香喷喷的爱心炒饭,一大保温桶,结果一粒也不剩


炸香虾米碎炒四季豆,炒得刚刚好,看,翠绿如鲜


烤鸡中翅 (baked chicken wings),不油腻,有一点bbq的口感


啊,这可不简单,Helen 亲手一个一个包的锅贴!

好可爱的果冻(konnyaku jelly),内还藏了凉粉(chen chao)呢,Helen把它一个个用小型朔料袋(plastic bag)装着,她说较卫生,我拿了几个不同型的出来拍照


哈蜜瓜。。。甜蜜蜜


红豆,绿豆,紫蕃薯糖水。。。意绵绵


Before


After


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Monday, March 16, 2009

Kopitiam IMM 佳味咖啡厅

下午到Jurong 的IMM 购物中心去买点家庭日用品,然后,就是理所当然的“叹下午茶”时间。和David一起,他也爱喝咖啡,就在IMM楼下的,的一间佳味咖啡厅,你一口咖啡,我一口茶的,消磨了我们一个小雨纷纷的下午。

虽然这里也叫Kopiitam, 但是你可别误会啊,它绝对不是那家喻户晓的Kopitiam大集团,这里只是一间小小不起眼的小吃店。

他的咖啡我的茶

法式蛋煎面包,沾点咖芽,我的最爱

肠粉,我喜欢撒上多多的香脆炸小葱头




Wednesday, March 4, 2009

Sanur, Ngee Ann City

好像有一两个月没吃印尼餐,可能是农历新年期间,一般上大家都喜欢齐聚享用中餐。

今天到了义安城,高岛屋 (Ngee Ann City, Takashimaya) 4楼的Sanur 印尼餐馆用午餐。Sanur 是早期本地很著名的印尼餐馆,在7,8 年前,几乎每天晚餐时分都需要订座,因为那里的印尼餐既典型,又好吃。可是,曾几何时,我国的印尼餐馆,大大小小,像雨后春笋般的林立于大街小巷,Sanur。。。现在已经不需要定位了,更甭说排队。即使是周末晚餐时分,也可以随时入座。

我们3个朋友,叫了以下的几道印尼小菜:

牛肉,rendang 风味

炸蛋豆腐 (tahu telor)

叁巴辣椒炒通心菜 (samba kangkong)


soto ayam

BBQ Sotong

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Sunday, March 1, 2009

文东记鸡饭

虽然住在附近,但上星期日,却是我们家人第一次来这里的文东记吃鸡饭。文东记的鸡饭在我国也算是数一数二的“名牌”鸡饭,但老实说,吃了那么多的文东记分店鸡饭,我仍然还是较喜欢River Valley Rd 哪一家的味道。

以下的相片,就是前天我在Jalan Anak Bukit的文东记吃的鸡饭晚餐。

薏米水,清热,助消化

招牌文东鸡

酸甜前菜,有助开胃

咸鱼炒银芽

油鸡饭,够香,够软,也够油!

别太惊讶,这是煎年糕 (免费大赠送)

鱼尾狮被击,点击
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