红锅 - Bugis Junction

每一次在bugis楼下的食阁要用餐时，经过“红锅”，都没有走进去一尝过桥米线的欲望，可能觉得它的吃法有点像吃火锅（因为我不是很喜欢火锅吃法）但是，我是大错特错的。

今天，我就选择了坐在“红锅”里，一尝招牌云南过桥米线的滋味。

如此红红大大的招牌，可惜生意却不是很火红，客人喜欢往哪里坐都可以。



这些墙上的招牌挂画，比食物更能吸引我的兴趣

共10盘小菜，配一碗热腾腾的汤

小菜配料多样化

就是这米线，主料

先把米线倒入热汤里

我还叫了一盘服务生推荐的招牌食物，红油抄手。或许新加坡人不是很清楚什么是抄手，其实，所谓中国人和香港人餐牌中的抄手，就如我们的蒸肉饺子，但是红油抄手，就加了一些香香。带点微辣的红油。

招牌菜真不愧是真材实料，看，肉馅又多又美味

庆祝生日吗？点击 晓雨融融