Blue Ginger

很久以前，就时常带国外的朋友到 Tanjong Pagar 的Blue Ginger 吃饭。这间娘惹式的餐馆不止在本地出名，听说也“闻名海外”。其实，我一向都觉得Blue Ginger 除了环境很典雅和有娘惹式风味之外，菜式则只是一般，而且，菜单上的选择很少，吃来吃去，就是那几样。老实说，这里卖的主要是店名和环境。绝对是个招待国外朋友（特别是来自西方国家）的好地方。

但是，上个月，因为和“某人”商谈一些生意，而这“某人”，竟然这么巧就是Blue Ginger的老板，所以，前天我又自己跑来这里吃简单的晚餐了。


很娘惹式的餐牌


不错吧，环境。。让人很享受

前菜，超级普通

抱歉，真的很不喜欢这一道“鸡”，是不辣的，我可以吃，鸡肉切成一片片的薄片。但是，鸡肉却又韧又没味道，难咬更难吞，我只吃了几片，剩了好多。抱歉“某人”，希望下次鸡肉的口感能改进。

炸豆腐，这是很不错的选择，介绍给大家

这杂菜很像我们家里煮的家常菜，够软够入味，很好吃。

当然，一切的好菜，都一定要配白饭