Wednesday, February 4, 2009

老香港小鲜 OLD HONG KONG KITCHEN


人日捞鱼生,已经成为了每一年家人快快乐乐团聚,甚至是叙旧的绝对不可缺的一餐。尤其是一些年轻一辈的侄儿侄女们,有时是难得一年才能有机会见到他们一次面,所以在我们家庭来说,这一餐,是比团圆饭还热闹,还多好多好多调皮笑话的,捞捞捞,捞声此起彼伏的甜蜜餐。

今年由维廉侄儿做决定,他选了 Square 2@Novena的老香港小鲜 (Old Hong Kong Kitchen). 很不错,最重要是这里的菜吃不出有放味精,也不会咸。

以下的八道发财新年菜肴,11个家人共享,加上一切的+++, 一共是$620.


财运亨通 发财三文鱼捞生
Prosperity Salmon Yu Sheng

大鹏展翅 红烧蟹肉竹笙勾翅
Braised Shark’s Fin Soup with Crab Meat & Bamboo Pith

金碧辉煌 烧味大拼盘
Barbecued Meat Combination

发财好市 发财好市豆腐鲜鮑片
Braised Dried Oyster with Black Moss, Beancurd & Sliced Abalone

顺顺利利 清蒸笋壳鱼
Steamed Soon Hock Fish in Supreme Soya Sauce

金鸡报喜 蒜香脆皮烧鸡
Deep fiied Crispy Chicken with Garlic Flakes

一团和气 生炒腊味糯米饭
Seamed Glutiinous Rice with Waxed Meat

欢乐年年 红豆沙汤圆
Sweetened Red Bean Soup with Glutinous Rice Ball


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