南翔馒头店(Nanxiang Steamed Bun Restaurant) - Bugis Junction

这一间馒头店，每一次经过，都给我一种“必需要大吃，吃很多”才可以的感觉，因此，如果只和一位朋友在一起，我们都“不敢”走进去，因为怕只叫一龙小笼包就够了，好像很过意不去。但是昨天下午，小真说，没关系啦，这种不三不四的时间（下午4点半）反正店里也没有客人，有我们，总比没我们好！哈哈，小真可真有意思，于是，我们两个小女人，就大摇大摆的走进去了。


迎着我们的是左手边一幅非常有神秘感的巨型黑色壁画，让客人们知道这是南翔馒头店的原址，上海老城隍庙龙曲桥畔。


然后，就是两道非常特别的“小笼包笼子”筑成的90度的墙，看来有一点摇摇欲坠的感觉，但，可不是呢，仔细一看，全部都钉得紧紧的。


够清雅吧，清静，浪漫，最适合小两口


这道遮住洗手间入口的白色通花龙凤屏风，增添餐馆多少的雅致。


喜欢这本圆圆的餐牌吗？


先来个酸甜前菜


再来一笼白菜小笼包，这里的小笼包真的“无得顶”，肉鲜汤甜，任你怎么夹，薄薄的皮都不会破。


炸酱肉碎面，没什么特别，我反而只是喜欢那些清清的面条。


这是南翔馒头店大打广告的甜品，南瓜饼。喜欢甜品的我，当然不放过啦，看，大大的两个，好吃是好吃，但是。。。


里面是空的！我吃两个也不够！

吃完了，别忘了回家看看可爱的家人，点击小语融融

Helen小厨

前一篇博文提到了Helen是一位很热爱烹煮美食的“好好太太”，大家一定是很迫不及待的想要知道这位健康美食小厨师到底在某一些场合为我们准备了一些什么让人垂涎三尺的小吃。 往下看吧。

前两天我们的讲演会例会日，Helen就为我们大约50多位会员与来宾“大显厨手”！因为每一次从她家的厨房出来的货色都色香味俱全，结果，不到一会儿功夫，就抢吃一空！想要尝尝“海伦小吃”的朋友，快来加入潮州八邑会馆讲演会吧，包你一入潮门，欲罢不能！


烤鸡翅膀，烤的东西总比炸的东西来得健康。香，美味，不油腻。


鱼圆，黄瓜，小番茄串。简单，易吃。


看上去很像扣肉包是吗？哎呀，不是lar，Helen说做点特别的，外皮是扣肉包的皮，但是包的可不是扣肉啊，那是糯米，冬菇，虾米及栗子。好吃吧？当然好啦，健康又美味。


好大的一桶炒老鼠粉。Helen说每一次都是炒米粉，面之类的，大家一定吃腻了，所以就炒些特别的。她一共炒了4 公斤的老鼠粉。但是全吃完了！


看，多有“魅力”，里面有好多大虾，韭菜，红萝卜丝，冬菇丝，还有白菜。


这甜品可不容易做，小巧精致，一个一个慢慢做，天啊，像我这种没耐性的人，一定放弃。但是真的很好吃，它的名字叫“绿豆糕”，除了绿豆，还是绿豆，糖分很少。功夫很多。但是我一人就一口一口的吃了5个，真是欲罢不能。Helen很讲究“食物的美感，所以还在上面点缀了一粒粒的红枣。

联合本记沙煲饭 - 牛车水中心

昨天傍晚原本是打电话要找仰忠和他的贤内助Helen一起到跳蚤市场逛逛，但是，Helen却说，“哎呀，不然不去fleamark，why not we go and eat砂煲饭，说了好久了说要带你们去吃最正宗最好吃的砂煲饭，一直都没时间，今晚去吧？”

说到仰忠夫妇这小俩口，一个会演，会讲，会教，另一个则是很会煮。很多时候，在我们的讲演会活动中，一个在台上演讲，一个则在台下为来宾，会友们准备美味食品！真是羡煞旁人。

我说：好的。 Helen说：我现在就去打电话定位，otherwise, 需要等上一个小时。

于是，我们一行4人，“浩浩荡荡”的来到了牛车水熟食中心。

熟食中心里，星期六，吃晚饭时间，老实说，人又多，环境又热，要找两个位子？哼，比登天还难，更不用说找“一团”4人桌！。但是好奇怪，我们跟着仰忠在乱七八糟的熟食中心里团团转，（心想，他到底要拐我们去哪里？）可是当我们正被他领得有点晕晕之时，在我们的前面，一个非常凉快的角落，突然看到了有6个空位子！怎么可能？原来仰忠这只老马，非常熟悉这里的环境，他知道在某一些隐蔽的角落，是很少顾客会找得到的，即使幸运找到了，当他们离开位子要去叫食物时，也一定会迷路，找不回原来的位子。天啊！我真服了他。

我们就是要吃这摊联合本记砂煲饭， 摊主的生意一向火红

先来两碗炖汤，西洋菜汤，排骨莲藕汤。每碗$2.50

Helen 介绍的砂煲饭终于捧来了，这一锅，价钱合理，$12

看清楚了吗

还有一碗用来捞饭的酱油和一些香伴菜

砂煲饭的正式吃法是先把饭上面的配料给取出

这些就是从饭面上取出的香喷喷的配料，有鸡肉，腊肠和咸鱼等。

Helen开始捞搅饭

一边捞，一边加入酱油

Helen 手累了，轮到仰忠捞

我们也在这个出名的重庆川菜叫了一盘桂花鱼

就是这盘色香味俱全的桂花鱼

因为重庆川菜的老板认识仰忠，所以买一盘桂花鱼，送一盘蒸肉丸

好大杯的甘蔗水，一杯$1.

就是这摊位的老板说甘蔗水“半卖半送”


Helen是个最环保又讲究卫生的人，每次到外用餐，手提袋里总是放了几个褶好的“纸碗”，用来放骨头，不弄脏桌子，工人也容易清理，真是值得向她看齐。

Billy Bombers--The Cathy 国泰大厦

最近在茶餐厅用餐的次数好像很频密，觉得肚子也吃得“中中”的，因此那天和这位非常香蕉型的朋友大卫一起用餐时，我就立刻趁机提议，“lets have something western". 大卫当然是立刻附和。其实 Billy Bombers 也是他提议的。

来到了国泰大厦的Billy Bombers时已经是下午两点多，刚过了午餐时间，所以餐厅里的客人寥寥无几。我很喜欢这里的环境，坐在落地玻璃间隔内，望着乌节路上来来往往的红男绿女。



喜欢这霓虹闪烁的招牌吗？

还有那高挂在屋顶的”直升机“

大卫的午餐，BBQ烤红烧蜜糖排骨，我也尝了”两条骨“， Yummy!

我要的芝士，蘑菇，烤鸡肉三文治。面包我没吃完，但是烤鸡肉太棒了，真想再要一片。

香港台湾茶餐厅 One Raffles Link

新旺香港台湾茶餐厅 One Raffles Link

欣赏完了国庆璀璨辉煌的烟火，回时要走去地铁站之前，必须要经过One Raffles Link, 其实，这热闹的地铁地下通道One Raffles Link, 餐馆，服饰店，书店，日用品店林立，但对我来说，却是很陌生的地方，因为，我从来没有搭地铁，今天是第一次。
看烟花时，巧遇到了几位居委会的朋友，（其实一点也不是巧，在这种National大型活动中，没碰上朋友才是怪呢。）因此，烟花一完，我们立刻找地方“安慰”肚子，结果，在One Raffles Link发现了我最熟悉的新旺香港茶餐厅，但是，这却是较另类的一间，“新旺香港台湾茶餐厅”。

一坐下，放在桌面上的餐牌就把我给吸引住了，哈，好卡通的那一种。

看，连墙上的画画设计也是活泼的卡通型




我们共3位，点了以下的食物，每一样我都有尝，但是。。。very sorry to say that..我不是很喜欢，因为在打着“香港茶餐厅”的招牌下，卖的食物却一点香港风味都没有，更没有台湾小吃的味道。不是难吃，而是，好像在尝试一些“新品种”。

酸辣咸菜


BBQ鳗鱼羹米粉

蚝煎（只有两粒大大肥肥的蚝） Oyster Omelette


猪肉香菇羹配白饭

鸡丝面线汤

薏米水， 台湾冰冻酸甘茶

这顿国庆晚餐，价钱很公道，加上服务费和消费税，“埋单”时一共是 $38.25